Contrôleur qualité (H/X/F)

Hainaut|Industrie agro-alimentaire

Description de fonction

Peps Interim Tournai cherche un contrôleur qualité pour le compte de l'un de ses clients situé à Tournai.

Dans le cadre de votre fonction, vous serez à assurer les missions suivantes:

    • Contrôles qualités sur le terrain
      • Contrôles journaliers des CCPs dans l’usine
      • Audit hygiène journalier de toute l’usine
      • Contrôle des matières premières entrantes fraîches et congelées
      • Suivi de l’application des BPH/BPF par le personnel de production
      • Vérification de courbe de pasteurisation et programmation/exploitation de logger
    • Contrôles des rapports de production et reporting vers les responsables de production
    • Encodage journalier des non-conformités internes

     

    • Contrôles qualités sur produits finis
      • Vérification de poids de portion
      • Vérification de taux de miettes
    • Organisation hebdomadaire de la dégustation de produits
    • Contrôles qualité périodiques
      • Inventorisation des produits éjectés des détecteurs de métaux
      • Contrôles hygiène (air, personnel, propreté des bottes)
      • Contrôles bris de verre

     

    • Participation à des projets d’amélioration de la qualité des produits
    • Back up des assistants qualité

 

 

Profil
  • Vous avez une formation dans le secteur agroalimentaire de niveau BAC+2 ou BAC+3
  • Vous êtes autonome, dynamique avec du relationnel ayant une bonne connaissance des normes alimentaires et de filière agro dans son ensemble.
  • Vous êtes rigoureux (se), organisé (e) et méthodique
  • Vous avez une aisance relationnelle et des facilités de communication, ouvert(e) d’esprit.
  • Vous maîtrisez Word et Excel et êtes prêt à vous familiariser avec des programmes internes.

 

 

Descriptif de l’organisation et du département

 

 

 

 

Offre

Nous vous offrons un poste dans une entreprise de renommée internationale. Package salarial en fonction de votre expérience.

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