Responsable de salle

Mission :
En tant que responsable de salle, vous serez en charge de l’organisation et du bon déroulement du service en salle. Vous superviserez l’équipe de serveurs et veillez à offrir un accueil irréprochable à nos clients tout en garantissant une qualité de service constante et professionnelle.

Vos principales responsabilités :

• Superviser et coordonner l’équipe de serveurs et de commis de salle.
• Accueillir les clients, les installer à leurs tables et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
• Gérer les réservations et l’optimisation de l'occupation de la salle.
• Assurer la prise des commandes et la gestion des demandes des clients.
• Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité et la rapidité des services.
• Former et encadrer l’équipe de salle pour garantir un service efficace et de qualité.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, avec une expérience en gestion d’équipe (idéalement en tant que chef de rang ou responsable de salle).
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service client.
• Leadership, capacité à motiver une équipe et à résoudre les problèmes rapidement.
• Bonne connaissance des techniques de service en salle et des produits gastronomiques.
• Rigueur, organisation et gestion du stress dans un environnement dynamique.
• Maitrise des outils de gestion des réservations et des paiements.

Notre partenaire est une future nouvelle enseigne à Nalinnes.
Pour l'ouverture programmée le 29 mars, nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle dynamique et passionné(e) pour superviser notre équipe de service et garantir une expérience client exceptionnelle.

Nous vous proposons un contrat intérimaire de longue durée, un super défi à relever et un salaire dépendant de la CP 302.

Horaire à définir à la mise à l'emploi.