Chef de rang

Brabant Wallon|Loisirs et tourisme

Description de fonction

Chef de rang (HFX) à la recherche d'un nouveau challenge dans le Brabant Wallon? Notre partenaire, un établissement de haut standing est à la recherche de personnes comme vous!

En tant que tel, vos compétences seront attendues sur les tâches suivantes:

Avant le service :

  • Mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.)
  • Mise en place pour apéritifs, desserts, café et accessoires
  • Donne des instructions de travail aux commis et ½ chef(s) de rang et participe au travail

Pendant le service :

  • Reçois la commande du maître d’hôtel ; prend connaissance du déroulement du repas ; transmet la commande, en donnant les instructions nécessaires, au personnel de cuisine
  • Participe au service ; surveille le déroulement rapide des occupations

Après le service :

  • Débarrasse les tables, exécute la mise en place pour le prochain service
  • Dispose et range le matériel de service ; assure l'ordre et la netteté dans la salle
  • Prend part à la préparation et l'exécution de fêtes, banquets ou Buffets
Profil
  • Vous disposez d'une première expérience en tant que Chef de Rang.
  • Flexible
  • Bonne présentation
  • Dynamique
  • Motivé(e)
  • Organisé(e)
  • Esprit d'équipe
  • Vous disposez impérativement de votre véhicule personnel afin de vous rendre au travail, le lieu étant difficilement accessible en transports en commun. 

 

 

 

Descriptif de l’organisation et du département

 

 

 

Offre

Avantages :

  • Des chèques éco
  • Un environnement de travail vert et stimulant au sein d'une équipe qui aime s'amuser
  • L'opportunité de faire partie d'une organisation offrant des possibilités de développement
  • 1 repas par jour au restaurant de l'entreprise
  • Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels du groupe, y compris les restaurants.
  • Faire partie d'une équipe passionnée par la création d'expériences exceptionnelles.
  • Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l'entreprise
  • Souscription à une assurance groupe maladie après 6 mois de travail

 

 

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