Description de fonctionChef de rang (HFX) à la recherche d'un nouveau challenge dans le Brabant Wallon? Notre partenaire, un établissement de haut standing est à la recherche de personnes comme vous!
En tant que tel, vos compétences seront attendues sur les tâches suivantes:
Avant le service :
- Mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.)
- Mise en place pour apéritifs, desserts, café et accessoires
- Donne des instructions de travail aux commis et ½ chef(s) de rang et participe au travail
Pendant le service :
- Reçois la commande du maître d’hôtel ; prend connaissance du déroulement du repas ; transmet la commande, en donnant les instructions nécessaires, au personnel de cuisine
- Participe au service ; surveille le déroulement rapide des occupations
Après le service :
- Débarrasse les tables, exécute la mise en place pour le prochain service
- Dispose et range le matériel de service ; assure l'ordre et la netteté dans la salle
- Prend part à la préparation et l'exécution de fêtes, banquets ou Buffets
Profil- Vous disposez d'une première expérience en tant que Chef de Rang.
- Flexible
- Bonne présentation
- Dynamique
- Motivé(e)
- Organisé(e)
- Esprit d'équipe
- Vous disposez impérativement de votre véhicule personnel afin de vous rendre au travail, le lieu étant difficilement accessible en transports en commun.
Descriptif de l’organisation et du département
OffreAvantages :
- Des chèques éco
- Un environnement de travail vert et stimulant au sein d'une équipe qui aime s'amuser
- L'opportunité de faire partie d'une organisation offrant des possibilités de développement
- 1 repas par jour au restaurant de l'entreprise
- Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels du groupe, y compris les restaurants.
- Faire partie d'une équipe passionnée par la création d'expériences exceptionnelles.
- Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l'entreprise
- Souscription à une assurance groupe maladie après 6 mois de travail