Description de fonctionMission:
Dans le cadre du démarrage d’une nouvelle ligne de production, participer, dans un premier temps à la mise en place des laboratoires physico-chimiques, microbiologique et d’application. En routine, réaliser l’analyse sur les produits finis, les matières premières, les produits en cours de production et environnement et assurer les tâches nécessaires â la tenue d’un laboratoire fiable.
Principales tâches:
• Participer à l’installation des équipements et à leur validation ;
• Réaliser des prélèvements en usine (environnement, eau, produits de nettoyage…) ;
• Réaliser les analyses physico-chimiques, microbiologiques et fonctionnelles :
o Des produits entrants, des en-cours de production et des produits finis ;
o Des échantillons relatifs à l’environnement, eaux usine, produits de nettoyage ;
o Demandées par la R&D dans le cadre de l’optimisation des produits et le développement selon les demandes des clients ;
o Nécessaires à l’investigation lors de non-conformités internes et de réclamations clients ;
o Des influents et effluents de la station d’épuration ;
• Réaliser le traitement des résultats (enregistrement, contrôle, analyse, validation) ;
• Rédiger et/ou mettre à jour les procédures d’utilisation des équipements et les méthodes d’analyses ;
• Assurer les vérifications et les calibrations des équipements des laboratoires ainsi que des équipements de mesure utilisés en production ;
• Suivre le stock de consommables ;
• Assurer le relais des informations avec les autres laborantins.
• Respecter les bonnes pratiques et règles de sécurité.
Profil• Diplôme à orientation scientifique (Chimie, Biochimie, Biologie, Agroalimentaire…) indispensable ;
• Connaissances techniques des méthodes d’analyse de préférence en produits/process laitiers. Une expérience dans le domaine est un plus ;
• Maîtrise des outils informatiques de base (suite Microsoft office : Word et Excel principalement) ;
• Savoir-être : rigueur, précision, autonomie, capacité d’analyse et de synthèse, réactivité et proactivité ;
• Notions d’anglais technique.
Descriptif de l’organisation et du départementEntreprise spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits alimentaires (liquides et solides).
Offre- mission intérim en vue d'engagement
- temps plein 3 pauses et feu continu (lorsqu'il y a prestation durant le weekend des jours de repos en semaine sont prévus)
- salaire: 17,2708 euros brut/h
- CR 8euros/jour presté
- primes de pauses, primes de pauses weekend
- frais de transport (montant forfaitaire calculé sur base d'un aller)