CHEF DE PARTIE TRAITEUR (H/F)

LiègeIAutres secteurs

Description de fonction

En tant que chef de partie traiteur (H/F): 

  • Vous êtes responsable de l’élaboration d’une carte variée, à base de produits frais, et de la réalisation de mets fins destinés à la vente au comptoir. 
  • Vous assurez la préparation des plats à emporter et la présentation du comptoir.
  • Vous conseillez les clients et aidez au service du lunch.
  • Vous êtes soucieux de la rentabilité de votre département et respectueux des procédures.
  • Vous êtes autonome et êtes capable de travailler seul mais pouvez partager votre expérience et encadrer un apprenti/stagiaire.

 

 

Profil

Pour occuper cette fonction, vous disposez des compétences suivantes: 

  • Expérience OBLIGATOIRE d’au moins 5 années en tant que Chef de Partie (service Traiteur) ou restaurant. 
  • Vous savez réaliser des dressages. 
  • Vous êtes accueillant et aimez le contact avec la clientèle.
  • Organisé, soigneux, passionné et créatif, vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine expansion.
  • Permis de conduire B et véhicule personnel indispensable (site non accessible en transports en commun). 

 

 

Descriptif de l’organisation et du département

Notre client est un acteur important du secteur Horeca en région liégeoise. 

 

 

 

Offre

Notre client vous propose une mission en vue d'engagement. 

Il s'agit d'un temps plein (Lundi->Samedi). 

Salaire à déterminer suivant votre profil. 

 

 

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